ホタルイカと春野菜のパスタ炒め ペペロンチーノ風味！

レシピブログより、早ゆでシリーズが届いたので

早速試験的料理開始！

早いはおいしい！というキャッチコピーも

共感！

時短レシピでささっと作ってみました＾＾

４種類頂いたうちの、今回は

細いマカロニ。

パッケージにも記載の通り、どんな料理とも相性が良さそう！

旬の食べ物を利用しつつ、非常に簡単であっさりと完成する

レシピを。

ペペロンチーノのイメージで

ホタルイカと、セロリ、新玉ねぎを使用した料理に。

【レシピ】４人前

・マ・マー　早茹でマカロニ　１／２袋

・ほたるいか　１パック

・セロリ　１本

・ミニトマト　５個

・新玉ねぎ　１／２個

・オリーブオイル　大さじ３

・とうがらし　１本

・にんにく　２片

・新じゃがいも　１つ

・塩　胡椒　適量

１，まず、

にんにくはみじん切り、唐辛子は小口切り、ミニトマトは半分に、じゃがいも

セロリ&玉ねぎは好きな形で良いのでカット

２，フライパンにオリーブオイルを熱して、にんにく、唐辛子で

香りをだします

この間にはマ・マー早茹でマカロ二を４分、

さくっと茹でます

３，じゃがいもはレンチン３分

４，ホタルイカ、野菜を投入して一気に炒めます

５、最後に茹で上がったマカロニを投入して混ぜる

ゆで汁を少しだけ入れよう！

６，完成！

絡み合うオリーブオイルとにんにく、

ホタルイカがおいしい。

じゃがいもは別にいれなくても良かったかも。。

マカロニは食感も硬いままで、

美味しくいただくことができましたよ＾＾

今回のようなスピード感ある料理にも対応可能な

時短マカロニ、おすすめ。