Life is: 2013.12

12.30.2013

STAUBでポトフ制作

冬のストウブレシピといえば

ポトフ！

塩豚やソーセージなどお肉は悩んだけど、手頃で簡単なブロックベーコンで。

22cmの円形ストウブで作れる材料としては

キャベツ 3/4個

玉ねぎ 1個

人参 1 本

ブロックベーコンひとかたまり

ニンニク 2つ

ジャガイモ 3つ

ブイヨン　１キューブ

セロリ 1本葉っぱもまるまる。

ローリエ 2枚

です。

キャベツがかさばるのでギュギュっと

押し込みました。

立派な大きさのあるキャベツだったら

1/2個で限界かもです。

第一陣、ベーコン、たまねぎ、人参、セロリ、ローリエを入れて

水を浸るくらいに入れて10分、

塩&胡椒で味付け。

さらにじゃがいも、キャベツを押し込んで10〜15分。

こんな風に仕上がります。

あとは好きなだけ、柔らかくなった野菜をほうばる！！

クッタクタに煮えてとても柔らか＞＜

最終的には余ったスープにカレー粉、余っていた野菜、

唐辛子１本、ブイヨンを入れて

カレーに^^

満腹！

staub ココットラウンド 22cm チェリー 40509-825(1102206)

12.27.2013

12.25.2013

初対面ですぐ、今後
この人は自分の理解者になってくれるんだろうな、って思う人がいるんだけど。
インスピレーションで偶然の中にある、これは必然だったか！
と思える瞬間。

人生のテーマ「人に優しくする」「垢抜ける」「自分で決める」「迷ったらゴー！」

優しく出来ないで後悔するくらいなら
出会った人には出来る限り優しく接する。
終始しあわせな人が居ないように、いつ何時も優しい人って
居ないと思ってるんだけど（わたくしは極端に優しくないからか。。？）
優しい気持ちをたくさん持っている時間が良いなと思います。

垢抜けるっていうのは、うーん、そもそも垢抜けてなんぼだから、
やっぱりそこは。
それで無駄にすることはたくさんあるんだけど
行動でも見た目でも垢抜けられない人生は
楽しくないと思う。

自分で決めるのは、自分に自分が責任を持つっていうこと。
他人に対しても、その人が決めたことには
「そうですか、分かりました」って従うしかないと思っています。
他人に対しても何も言わない主義。

迷ったら、進んでしまう。
言わないまま、「もしかして誤解されているかも」「感謝の気持ち
伝えられていないかも」とかそういうことも
言おうか言わないか迷っているうちに「まあ、いっか。」って
終わらせてしまうことがあるから、
そんなことは極力減らして、些細な事も
迷っているなら行動してしまうこと。

12.18.2013

クリスマス！GIRLS　PARTY!!!

せっかくの12月、より華やかに！ということで
サンタ服をドレスコードに女子会＾＾

ハロウィンに続いて会社の皆さんで集まりました！

やはりサンタ、華やか。
プレゼント交換も、みんながサンタの服装なので
まさにミッドタウンのクリスマスコピー
「誰かが誰かのサンタクロース」状態！

楽しかったな・・。

今までサンタ服が好きではなくて、ダサイと思って
頑なに着用を拒否してきましたが・・
とっても楽しかった・・おいおい。。

やはり人数が集まるとなんでも楽しいのかな！