今日の献立（写真なし）

きょうは天使が家に来たので、

ここぞとばかりに冷蔵庫の整理に取り掛かった。

冷蔵庫には、先週購入した

茄子

パプリカ

新玉ねぎ

パセリ

が居た！

シワシワになりかけている。。

スーパーにて

鶏もも肉

ミョウガ

獅子唐

レタス

を購入。

早速、料理に取り掛かる！

•まずは、鶏もも肉とパプリカ、

新玉ねぎ、ローリエ、ニンニクを使って。

レシピブログより、

鶏肉とパプリカのオイスター煮込み

 http://www.recipe-blog.jp/profile/18877/blog/10038594

•野菜狂の天使のために、

レタスと新玉ねぎ、すりごま、

麺つゆ、ごま油のいつも通りのつまみ

•好物稲庭うどんと茄子、獅子唐ぶっかけ！

レシピブログより、こちらのレシピを参考にしました^_^

素麺　茄子と甘長唐辛子の醤油麹炒めを乗せて

 http://www.recipe-blog.jp/profile/20927/blog/12551391

天使にも好評！

稲庭うどん、んっまい！！

今回は、無限堂の稲庭うどん。

稲庭ツートップよりも短いので、

食べやすい。

コシは負けるがな！^o^

稲庭うどん冷えや、素麺はいくらでも食べられる！

そんな季節になって嬉しいな^_^

自家製梅酒のシーズンに

実家で作っているのを真似て、

自家製梅酒を。

南高梅、氷砂糖、ホワイトリカーにて。

分量を間違えて、南高梅を二キロ

購入してしまいました。。

もう一キロ分は蜂蜜梅酒にしようと思います。

^_^

ルバイヤート•ルージュ2006

酒屋で見つけたら

迷わずに買っても良い一本かと！

^_^

割りと水のように飲める、

爽やかな赤！

幡ヶ谷 大昌苑

幡ヶ谷と言えばの、

焼肉 大昌苑に！

久しぶりに来ましたが、

なんか綺麗になって、禁煙になっていました（≧∇≦）

ほんと、近所の家族とかが来て

食べてるのが良いよね^_^

塩が好きだけど、

タレもかなりイケる！

ロースやレバー、

タン塩が絶品。あ、葱も絶対！！

写真は上カルビ＆上ロース。

満足（≧∇≦）

六月の花嫁

昨日は友人の結婚式だった^_^

二次会からの参加だったけれども、やはり、このような祝い事は楽しいね（≧∇≦）

お互いを気遣う新郎新婦に感激^_^

若いのにしっかりしてるなー！

と、同じ年だけれども思った。

そして、自分はまだまだ結婚などできる器ではないんだなー、とも思った。。

たらり（＾ω＾）

二次会のあと、

記念にプリクラを撮って

女子友達四人で塚田農場へ。

そのあと、

人が増えて、新宿LIMEへ。

写真はその時の。

案の定、二日酔い。。

めでたいなー。

夏の鍋と言えば！

写真はお昼に食べた麻婆ラーメン。

程よく疲れた今日は、

トマトの酸味たっぷりの鍋で

元気を取り戻すぅ〜（≧∇≦）

帰宅早々、

ビールを飲んで掃除を開始！

何故ビールをなん口か飲んだだけで、

帰宅直後の疲れた自分と疲れた部屋から抜け出すことができるのか。。

エンジンフルスロットにて、

掃除完了からの、料理！

今回は、このレシピを参考にしました。

ぴよの日記 : 「夏野菜でトマト鍋」 http://blog.livedoor.jp/fraternelle/archives/52412501.html

オクラも加えてみたが、

別に要らなかったな。。

ベーコンの葱巻と、ズッキーニが

なんともおいすぃぃぃ〜〜。

かぼちゃが好きなので、かぼちゃもナイス！

いつもはスープを拒否する天使坊ちゃんもわりと今日は進んでいたな！

最後にリゾットにして、完食。

スープが少なかったので水でのばして、

ちょうど飲んでいた白ワインを加えて、

硬めにたかれたお米を投入（≧∇≦）

お店の味。。

スープをたくさん飲んでしまうので、

締めようにトマトジュースかなにか残しておけば良かったかな。。

（≧∇≦）

炊きたてのお米ならいくらでも食べられるわたくしは、

そのあとはいかなごを乗せて

白米を食べていましたら、

天使坊ちゃんはドン引きしてました^_^

ははは。

肝心な鍋の写真は取り忘れたものの、こんな色気のない料理の写真は撮っている。。

冷ややっこに、薬味乗せ放題の、

まさに家でしか叶えられない

薬味好きの為の冷ややっこ。

冷ややっこにて夏の訪れを感じました^_^

レタスとアンチョビのパスタ^_^

夕方より結婚式の二次会があるため、軽く昼食を^_^

ん、何か足りない！

鷹の爪を入れ忘れたな（＾ω＾）

アンチョビおいしいよね〜。

でも、レタスは生で食べたほうが

好きだな！^_^

キャベツがなかったので。

このような家庭料理みたいなものは

絶品レベルでなければお店に出せないね…>_<…

まだまだ修行が足りない。。

あーあーあー

んー、

きょう会社の男性社員が

私の容姿について、気持ち悪いみたいな発言をして、たまたま私の隣にいた社長が猛烈にフォローし始めた。。

どっちもなかなか、

苦しくはあるが、なんだろね、

はっきり、言う人がなかなか居ないから、いつも気にしないでしまうけど、しっかりしないとね。

できるなら、

誰がいつどう見ても完璧であるように。

塩麹deカボチャ

今回は塩麹だけで、

カボチャをほくほくに！

いつもは、醤油、砂糖で煮ているのですが、今回は塩麹のみ。

^_^

焦げてるけど、うまくできた様子！

鍋にかぼちゃを入れて、

塩麹をまぶします。

そのまま15分くらい放置。

かぼちゃから汗がでてきたら、

火を入れて最初は強火で、

あとは極弱にして、良い感じのところまで。

水なども入れないので、

密封できる鍋が良いですね（≧∇≦）

無水鍋欲しいが、

今回は普通のティファールの鍋で作りましたよ。

うーん、甘くてしょっぱくておいしい！

レタスの豚肉巻！

楽しくドラマ「ラストシンデレラ」を見るためにつまみを準備d(^_^o)

何日か前に、レタスと豚肉を購入していたんだけれども、

やはり一人だと、自分のために料理をする気にはなれなくて、しばらく放置していた。

が、賞味期限があるので、

まあ調理。

美味しいだろうと思いすぎたのかな、

豚バラ肉があまり好きではないのかも。

生姜とめんつゆをかけて

食べました^_^

ご飯が美味しく炊けたので

一合は軽くペロリp(^_^)q

お米っておいしいよね〜

最高！！

しかし、つくづく一人暮らしは

つまらんよね、

料理ができないしね。

ドラマを見ても感想を言い合う相手が居ないし、ツイッターでつぶやく始末。

今更ホームシックにはならないけれど、料理だけは一人暮らしは損だ！！

(O_O)

haha～

自分のやりたいように物事を進める練習をしないといけないな！

環境や周囲の人が変わっても、自分がやりたいことを堂々とやってのけるように練習しないと。

そして自然に！

それが本来の姿で、まったく普通のことなんだと思うが

なかなかできないのは一体・・（@▽@）

長い目でみましょう、何事も！

仕事記

ああ、、

つかれた。。

久しぶりに頭と体を使って働いて

空回りつつ。。

今日のように現場に出ると

机に座っているいつもの仕事が、

いかにコミュニケーションから遠ざかっているものか気づかされますな。。

頭が硬くなるばかり。

百聞は一見に如かずであり、

百見は一動に如か図で有ります。

p(^_^)q

写真は、この間

ランチで行った新宿の

ハイアットリージェンシーの

CAFFEでのブッフェコース。

前菜をブッフェ、

鮑と貝の白ワイン煮、

メイン 魚、パスタ、リゾットから選ぶ

デザート 三種類

コーヒー

パンはお代わり放題

にて。

仕事中だったので、

お酒飲めず。。

お腹が空きすぎて、

そして、

久しぶりのまともな食事で貪り食べてしまった。。

たかシェフとしょうこさんのレシピブログキッチンにて

レシピブログの「レシピブログキッチン」に当選いたしましたので

早速、行ってまいりました＾＾

 メニューは、ローストビーフ、アスパラ、桃スープでした。

今回はファンでありますたかシェフ＆しょうこさんがゲストでした。

美しいしょうこさん・・

見ているだけで、心が穏やかになりました。

こんなに美しいとは、、

そして、看護師には美しい人が多いと言いますけれども

本当ですな！うっとり。

ローストビーフの表面に焦げ目をつけます。

たかシェフの繊細な手つき！
ジューシーなローストビーフに使用されているお肉は、
お肉おたくとも思われるたかシェフ自らが選んでくださったそうで、
何とも感慨深い・・！ 

密封させるジップロックの使い方を説明。

役立つ～

この真っ赤でジューシーなお肉の断面が見えるでしょうか。

ものすごく綺麗な赤。

ジュルリ。

とってもやわらかくておいしかったです。

このアスパラさんも。

簡単だね。

しょうこさん自ら、太いアスパラを選んでくれたよう。

こんなもてなしの心を無料でいただいてしまって良いのだろうか・・

 いつもブログで参考にしている、この美しい盛り付け。

シンプルなのに、美しい。

勉強になります。

桃のスープ。

おいしい・・何杯でも飲めそうでした・・

バルサミコをかけています。

なるほどね！

ラフランスやブドウでも同じような工程で作れるとのこと。

素敵な時間でした。

癒された・・

最後にたかシェフとしょうこさんの料理本を購入して

サインをしていただきました。

少し会話もした・・！

ほほほ。

本当に楽しかった。

苦手な池袋まで行った甲斐がありました！

たかシェフのブログはこれ。

料理レシピというよりは

コツがたくさん書かれています。

そしてしょうこさんの独り言がおもしろいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://ameblo.jp/takachef/

たかシェフのおうちごはん (イカロス・ムック) 新品価格 ￥1,200から (2013/6/10 14:05時点)

夏の着物

きょうは夏の着物を探しにウロウロ。

夏用の長襦袢が欲しくてね^_^

実家より送っていただいたのは

紋の襦袢のなので、夏もまあ良いのだけれど、

先生たちの、あの

透け透け着物スタイリングが素敵だなと思って、

絽の襦袢を買おうかな、と検討したのです。

しかし、夏に着物を着ること自体が

やはりツワモノ。

上級者であり、セレブ。

そして、自分よ、

いつ、どこに着ていくことがあるのだ？

そして、絽が入った着物など

持ってはいないではないか！！

ということで、躊躇して買わずじまい。

うーん。。

でも、お教室でみんなの素敵な着物コーディネートを見るとつい、欲しくてね（≧∇≦）

新宿 立吉

久しぶりに立吉に。

わたくしは串焼き、串揚げ、

だーい好き。

^_^

ふっくら熱々の串揚げには

幸せを感じます。

きょうは、

ミョウガ、イカ、豚のニラ巻、

稚鮎、蛤、フォアグラ、鰻あたりが

美味しかった〜（≧∇≦） 

茄子、食べたかったけど無かった〜。

ビール、ハイボール、日本酒、

日本酒、ワインて感じで、

このような食べ物はお酒も進みます。

締めのお茶漬けも食べたかったけれども、満腹のため断念！

濃い味噌汁でも良かったかな。

余韻を残しつつ、退散^_^

デザート串には

雪見大福と、フォンダンショコラを。

どちらもイケますな〜。

子供もOKみたい！

優しいね（≧∇≦）

六本木 酒呑

六本木にこういうお店あったのね〜^ - ^

素晴らしい！

ミッドタウンの近くの雑居ビルて

感じのところに、

こんな良い感じの居酒屋が！！

カウンターに座りましたが、

なかなか奥も広いみたい。

まず、

岩牡蠣。

半端ない。

半端なすぎる。。

もちろん一口で食べるのではあるが、

しかし、その余韻といったら。

これだけで日本酒が進む、進む、進むー！！

美味しすぎる。

カワハギ。

水槽に泳いでいるのを取り出して、と。

味噌の部分もまた最高！

贅沢や〜^ - ^

とうもろこしの天ぷら。

甘くて美味しい！！

堪らない。。

泣けるくらい、すべておいしい。。

名物うにくらも。

ハーフサイズにしました。

他、ポテトサラダ。

硬めの芋がおいしい。

このお店、

近所に欲しいな〜。

近場でいくと、とらやに近いかな。

贅沢しました^ - ^

西麻布 タフィア

西麻布のラム酒BARに。

誘われて、

え、ラムかー。。

飲めるかな(*_*)

て感じに思っていましたが、

これが不思議に、おいしい！！

結果、三杯も飲むことに。。

まずは、

デザートっぽいプルーンのラム。

そしてモヒート、

最後にまた、甘いやつ。

甘いといっても、

バニラっぽいのは無理なので、

爽やかにも甘いものを。

自分に合ったラムであれば

こんなにもおいしいのか！とびつくり。

すぐに嗜好を理解してくれた

BARのお姉さんに感謝^_^

そして、こちらで食べた

コロンボ

というカレー？みたいな料理が

めっちゃくちゃ美味しくて。

ぜひ、家で作りたい！！

夏にぴったり（≧∇≦）

着付け教室

5月から着付け教室に通っている。

ここ数年、物欲なく過ごしていたが
久しぶりの欲求が復活・・！

着物は本当にかわいく、素敵だー！
いまどきのブランドなんかも最高だよね。
この間、新宿のマルイで見たのがココ。
たぶん。http://www.mamechiyo.jp/
豆千代？
かわいい・・！！

2丁目の福服と、たんす屋で購入したものも、
古着でも気に入るものに出会えれば、何の問題もなく着られる！
ということが分かったので良かった＾＾

洋服と一緒で、季節のおしゃれがあるのも好ましい。
コーディネートできるまでになりたいな＾＾

ヨガ以来、食べること以外で
久しぶりにハマれる趣味が見つかって
すごくウキウキしている。

わーい！

6月のはじまり

さて、決意新たに6月を出発しようではないか！！
そろそろ、朝が早い気持ちの良い季節になってきましたね。

そしてこの、本田氏のかっこよすぎる卒業文集。。
世界で活躍する人は小学生のころから
世界を見ている、というわけか。

素敵だ・・！

今月の目標を掲げよう。
もう早くも1週目が終わろうとしているが。

1、
引き続き減量をする。
今月は-1,4キロ！
ちなみに、5月の今日は、ゴールデンウィーク明けだったので
体重が今よりもちょうど3キロ多く、恐ろしい状態であった＞＜

飲みに行くのを減らして痩せました＾＾
飲みに行く日はお昼ごはんを食べないで過ごしています。
これは効果的だった！

2、
楽しく過ごす。

今月は初めて、ゴルフコースデビューをします。
なかなか性格のでるスポーツということで
みんなに迷惑をかけることになると困るのでゴルフは
止めたほうが良いかと思っていましたが、
ついにデビュー！
終始、楽しく終わるように！
気に入らないことがあってもスルーして、
取り乱さないように、、

3、
塩麹料理をマスター！

ふぎゃーー！

自分で選択して自分で行動しないと！
何事も。

いつまでも他人のせいにしてはいけないし、
他人の選択を待っていてはいけない！！

＞＜

VIORA 代々木上原

お天使さまとサッカー観戦のあと、

ヴィオラに。

ボンダイカフェで、

全日本代表の試合を見てから、

他、いろいろあった末、

夜中までやっているヴィオラに。

わたくしは初めて入店しました^_^

鯵と、水牛モッツァレラと、写真の子羊をパクパク。

この日はお昼ご飯を抜いていたこともあり、

肉が食べたい、

揚げ物が食べたい、

と体が悲鳴をあげていて、

ようやく肉にたどり着くわけです。

その前に鯵とモッツァレラも

食べ応えがあって美味しい…>_<…

イタリアに行きたい。。

連れてきてくれたお天使さまに

感謝申し上げます。

big beach fes2013