2014年11月の目標

11月の目標を決めましたよ、

デザインの勉強です。

デザインができないことがどんなに不便か＞＜

仕事でも、なんでも痛感する日々。

さらにこの間、残業していたら朝の3時。

そんな時間まで何をしていたかというと、フェアメニューの作成。

デザインができずワードとエクセルでちまちま、、

そんな労力をかけたってデザイン性の高いものはできない、

こんな結果。

そのときに痛く思いましたよ、

こんなのにこんなに時間がかかって意味不明だけど、

デザインができれば少しは良くなるはず。。！では、と。

IllustratorもPhotoshopも学校で勉強した割には実践で使えていないので

まずはそれをやってみることにする。

広報の端くれとしてもビジュアルで訴えることができないのは恥ずかしいからね。

山すぐり（箱根湯本）

日帰りで箱根に。

もはや仕事から逃亡。

昼食には、自然薯たっぷりの定食があるという「山すぐり」に。

写真が

至福の昼食定食 2610円

です。

ご飯はおかわり放題！

白米に麦が入ってますよ。

まずは自然薯とご飯、

次に薬味を加えて。自然薯とワサビ、大好きなカップル(^ ^)

さらにカマスと白米、そして自然薯を口内調味。

たまらない。

豚肉のみそ焼きに白米、

豚の甘さと味噌がよく合い、

ご飯が進みます！

ほか、自然薯の厚揚げや、なんだろお好み焼きみたいなやつなど、自然薯祭り^o^

ここは朝食にしたいな、ここでおなかいっぱいになると
夜ご飯がもったいないからね！

仕事って、

転職して1ヶ月と少し経ちました^ - ^

念願だった食にまつわる業態に、

前職からのキャリアも活かせる広報という職種だったはずですが、今度は労働条件に不満が出る。

覚悟が決まらなくて。

自分と世間のズレがどこなのか気がつけない。。

仕事が生き甲斐という人生に憧れて、自分もバリキャリウーマンという人になりたかったはずなのに、実際にはそんなに甘くなかったのかな。

仕事もプライベートも楽しみたいというのは、図々しい話だったのか？

虎軒 好不好（西麻布）

西麻布に御使いついでにランチを。

なかなか混んでます。

薬膳のお店とのこと。

季節のおすすめより、

豚肉と木の子のとろみ麺を。

まいたけ、えのき、しめじ、椎茸、ふむふむ。

柔らかい豚肉と細めの平打ち麺に、生姜と胡椒の効いたスープが絡んで美味しい！

こんな寒い日は、汁ものが食べたくなりますよね(^ ^)

大野屋（代々木八幡）

よく行く蕎麦屋。

代々木八幡付近に2店舗を構える人気店。

2店舗使っている素材は同じとのことだけど、カットの仕方や盛り付けは若干違います。

定番なのは板わさ。

これは鈴廣のものです。

珍しく坦々湯豆腐を注文。

お、美味しい。

胡麻が優しいですな。

蕎麦屋でなかったら雑炊で締めたいところだ！

日本酒は長野県の真澄。

キレのある、飲み口すっきりの日本酒。

saku（代々木八幡）

仕事終わりに、もう22時にも近い頃に久しぶりのお店を訪問しました(^ ^)

韓国料理からステーキ&ワインのお店になったようです。

牛ステーキと、

（深夜に食べるステーキの快感！）とイカのフリットや、もつ焼きなんかを頼みつつ。

ワインは白、赤、赤と進みます。

シャトー ディッサン。

ボルドーメドックのワインが気に入りました。

まろやかで美味しい。

そのあとはジュヴレ シャンベルタン。

ナポレオンも愛したというブルゴーニュのワイン。

ピノノワールがすっきり。

ワインについては学びたいけど、いったいどうすれば。。

産地やぶどうを意識しつつたくさん飲むしかないよね、きっと。！

金曜ロードショー『磁石男』

久しぶりに自宅でのんびり過ごしています。

ドラマ『磁石男』

長い間、テレビを見ることが無駄な時間だと思っていたけど最近は癒しの時間になりつつある不思議。

映画を見ながらゲラゲラ笑えて泣ける痛快な作品でした(^ ^)

でも、相武紗季はもう東京に戻らないのかな？！

deco（渋谷）

二年ぶり二回目の訪問(^ ^)

このお店に来ると一週間は幸せな気持ちで居られるなあ。

食材が踊り出しそうな豊かな彩り、美しい盛りつけ、うっとり！

1枚目の写真はウリ坊。

厚い皮の感触に生き物を食べている実感がわきます。

野生の恵みよ、ありがとう。

一緒にこがね人参ときたあかりも。

こがね人参は初めて食べたので、

え、なに？この人参。。

甘い！！？

こんなに甘い人参があるの？！

と思って興奮していたら、お店の方が

それはさつま芋ですよ。

と教えてくださいました。

どうりで甘いはずですよ。

じゃが芋も、なんだか甘いしそれにやたらと、なめらかな口当たりなので、聞いてみたら「きたあかり」とのこと。

知らない食材に出会えたことに感謝。

二枚目の写真はフォアグラどら焼き。

どら焼きの中にフォアグラとレンズ豆とジャム？。

なにこれ、、おいしい。。

どら焼き？のほどよい甘さのパン生地にフォアグラの少しの塩分？がこんなに合うとは。

そして、このフォアグラのなんて新鮮なこと。

感動しました（≧∇≦）

ワインは言わずと知れたクロデラングレを。、

須川温泉（秋田栗駒）

10月の３連休は実家のある秋田へ。

素晴らしい秋晴れに、家族で紅葉を観に出かけました。

場所は予てから行きたかった「須川温泉」。

秋田県と岩手県のちょうど県境にある紅葉の名所です。

少し遅かったくらい、満開に染まった山々が美しい〜。

空気は少し寒くて清々しい。

こんなに美しい場所にみんなで来ることができてよかった(^ ^)

栗駒国定公園にはオートキャンプ場もあり、楽しんでいる面々も。

今度は防寒してキャンプかな！

上五島（渋谷）

 

長崎五島列島より毎日直送される食材を提供しているお店。

鍋メニューより、猪鍋。

猪肉の鮮やかな紅白が美しく、盛り付けた姿が牡丹の花のようなので、牡丹鍋などと呼ばれているようです。

丼は五島の金太郎まぐろ。

中トロとその上には刻まれた中落ちや切り身の端などが。

まぐろは30-40キロのものを一本丸ごと仕入れているとのことで、余すことなく使えそうです。

日本酒は秋田の新政酒造の「ヤマユ」。

樽酒ということですが、強過ぎる樽の香りはなく、後味でほのかに感じられる程度の上品さ。

先日飲んだ「新政No.6」は砂糖水のような甘さで、そちらも非常に美味しかったけども、この「ヤマユ」もまた格別です。

小作（山梨）

山梨県にてほうとうを(^ ^)

こちらは鴨ほうとう 1600円也。

ほかのお友達は、茸ほうとうや、豚キムチほうとうを注文していました。

猪肉ほうとうと迷ったけれど(°_°)

鴨のだしがしっかり出ているスープ(^ ^)

かぼちゃ、里芋、じゃがいも、小口切り葱、白菜、山菜、しいたけと盛り沢山の野菜が柔らかく煮込まれていて美味しい。

茸ほうとうにも、山梨で収穫したであろう大きな茸がゴロゴロ入っていました(^ ^)

久しぶりに食べると美味しい！

南新宿 イル•ペンティーノ

滅多にないことにピザが食べたくなったので、こちらのお店に。

食べ物に対する自信と愛情たっぷりの亭主が全ての料理に丁寧に解説してくれます。

ローマで修行？生活したのは2年だとか。

そして、イタリア以外ではこのお店のみが使用するという窯を使ってピザを焼きます。

料理の豪快で大胆な様はさすが、海外発という印象(^ ^)！

お酒を飲む人に味もピッタリ。

チーズがよく合います。

ワインは白でモンテオーロというものにしました。

香りが豊かで想像以上にしっかりした味が染みます〜。

おいしい*\(^o^)/*

二人だと、ピザ二枚、前菜二品で結構お腹がいっぱいに。。

今度は四人くらいで行きたいと思います！