ラシェット・ブランシュ（白金）

6500円のコースで、上記写真にさらに、デザート、温かい飲み物、生チョコです。

乾杯にオーダーしたグラスシャンパンも最高に良かったし、ソムリエの方の感じも良くて、満足！！

最初、鶺鴒に行こうと思っていたけど、やっぱり誕生日になんとなく違うかなと思って、大好きな渋谷デコに電話、無理、アッピアに電話、繋がらないで、初挑戦でここだったけど、良かった（≧∇≦）！！！

何より主役に喜んでもらえたことが良かった。

久しぶりに会ったので、ゆっくりしたお店で静かに過ごせたことも良かったし、誕生日プレート頼んでおいてなんだけど、そんなものでさえもさりげなく上品に持ってきてくれる白金感が最高でしたな(^.^)

ディズユイット（幡ヶ谷）

ここのお店に来て、

あー たまには美しくて美味しいものを食べないとな〜って思いました。

m(_ _)m

にしても一人で切り盛りしているから凄い。。！

デコを思わせる美しい盛り付け。

うっとり。

写真は天使の海老のなんとかと、穴子のテリーヌ。

他に魚介のサラダとメインに鴨を頂きました(^.^)

パンとか食べるの忘れたな！

その後は宮崎商店で飲んで

さらにピザチェーンのデコに行って

信じられないほど

凄まじく美味しくない

パスタとピザが出てきて、

衝撃を受けましたm(_ _)m

ナカガワとか行きたかったけど

凄い雨だったんだもんね。。

美味しくないものは食べないって徹底したほうがいいかも。

deco（渋谷）

二年ぶり二回目の訪問(^ ^)

このお店に来ると一週間は幸せな気持ちで居られるなあ。

食材が踊り出しそうな豊かな彩り、美しい盛りつけ、うっとり！

1枚目の写真はウリ坊。

厚い皮の感触に生き物を食べている実感がわきます。

野生の恵みよ、ありがとう。

一緒にこがね人参ときたあかりも。

こがね人参は初めて食べたので、

え、なに？この人参。。

甘い！！？

こんなに甘い人参があるの？！

と思って興奮していたら、お店の方が

それはさつま芋ですよ。

と教えてくださいました。

どうりで甘いはずですよ。

じゃが芋も、なんだか甘いしそれにやたらと、なめらかな口当たりなので、聞いてみたら「きたあかり」とのこと。

知らない食材に出会えたことに感謝。

二枚目の写真はフォアグラどら焼き。

どら焼きの中にフォアグラとレンズ豆とジャム？。

なにこれ、、おいしい。。

どら焼き？のほどよい甘さのパン生地にフォアグラの少しの塩分？がこんなに合うとは。

そして、このフォアグラのなんて新鮮なこと。

感動しました（≧∇≦）

ワインは言わずと知れたクロデラングレを。、

OGINO＠池尻大橋

写真は蝦夷鹿！

マッシュルームとパセリがおいしい・・

というか

本当においしい！！

しかし、、

すごいボリューム＞＜

お腹が破裂するよっ

最近は夏でもいつでも抵抗なく鹿やら何やら食べるように

なりましたね。

美味しいです。

泡、白ワイン、赤ワインと飲みましたが

今回は白ワイン、お気に入りのものを発見！

ピノ・グリージョ　です。

辛いけどしっかりコクのある、なんて素敵なワインなんでしょうか。

濃い目の色見も好み。

美味しかったです！

次回はもっともっとお腹をすかせていくぞー！！

四ツ谷 北島亭

安ちゃんリクエストにて四ツ谷北島亭に。
さすが料理教室に通いつめているだけあって
美味しいお店を知っている！

ほう〜
行った感想は、
不思議なお店！
なんだろ、うーん！

北島シェフの強烈なパワーが伝わってくるお店ですね！
賑やかでアットホームな印象！

幸せな気持ち。





























ランチだったので６千円の
前菜、スープ、メインのコース。

登場した魅力的なお料理の数々はこんな感じ。

・アミューズ　つぶ貝のなにやら
おいしい〜！期待大！

・冷たいスープ　メロン
ミントが良いアクセント

・前菜　鰯とクスクスのオリエンタル風

あ、このお店で最も美味しかった！！

鰯も好きだし。こんなに美味しいクスクスも初めての経験。

これは自宅で頑張って作りたい！！

・同伴者の友人はお肉がNGなので魚のメイン。

私にとってかなり珍しいチョイス。

かすべのムニエル。

バターが好きではないので仕方ない、感想はなし。

しかしいつも秋田では、感想したかすべを食べていたので

珍しいことには感動。

ここでスイカ、クリームブリュレ、このお茶菓子。

エスプレッソも２杯飲んだ＾＾

この最後のお茶菓子。

クリームブリュレを食べてさらにこんなかわいいお菓子もついてきて

感動した。

しかし、周りを見るとより高級なコースの方々には

この２倍くらいのお茶菓子が。。

すごい・・

しかも最後にみかんもくれて、

なんかいろいろすごい。。

伝わるかな、ここまで来るのにすでに３時間経過・・

お昼ごはんをこんなにゆーっくり食べられるのは

フレンチならでは。

そして最後の茶菓子の時間をたーっぷり取るのも

優雅な気持ち。

北島シェフ、２時を過ぎた頃からテーブル席に登場して

みんなとコミュニケーション。

わたくしなんてタジタジ。。

笑うしかできない。

愉快な人だ、

しかしフレンチのシェフは何故にこうもクレイジーな印象を

与えるのか、いつも不思議だ。

料理人だからこそ成功した、って感じの

羨ましいぐらい振り切っているクレイジーさ。

メニューが＞＜

テーブルでコース内容を一緒にしないといけないのは困るぅー＞＜

そして、すべてコースのみなのに、

何故メニューがあるのか最初は混乱！

ここには食に糸目をつけない美食家が集うんだろうな〜

お金は決して安くないと思うのだが

そう思わせないアットホーム的な作りが、なんだか

親しい美食家たちを集わせるのかな、など思った！

結果、また行きたい！！

初台 シラノ・ド・ベルジュラック

パークタワーのCONRANでお買い物して

初台の有名店^^『シラノ・ド・ベルジュラック』にてお食事。

夫婦だよね、

どことなく似ている二人のお店。

かわいい店内。

入り口が友人のお家に招かれたような

ドア、この時点で既に可愛く料理が美味しそう！

スパークリングにて乾杯〜

爽やか〜！

今回、なんでか気がついたら

自分らしくないメニューにいろいろ挑戦していた！

どれもボリューム満点^^

確かプリフィクスで3800円のコース。

前菜、スープ、メイン、デザート、エスプレッソ

前菜　豚足とか耳？とかいろいろな部位が使用されているっぽい

クロケット。

マスタードを添えて。

熱々です、ほくほく、おいしい。

この場合味が濃いほうが好きなのでマスタードをたっぷりつけました！

あ、このままスパークリングでいきたいけど

なんか赤ワイン、、

おそらく白のほうが良かった！

スープ　かぼちゃ

当たり前に美味しい。

友人の人参とコンソメのジュレも美味しかった。

メイン　またお肉にしちゃった・・

シャラン産鴨のコンフィ。

しかし、ここでも友人のお魚いさきもなかなかのボリューム！

お腹いっぱいで幸せだな〜

デザート　ショコラのテリーヌと紅茶のアイス？かな、

アイス甘くなくてショコラにも合っておいしかった。。

エスプレッソとショコラの組み合わせは最強ですので

一口食べてはエスプレッソ、をしつこく繰り返す。

あ、また行きたくなってしまった。。

＞＜

サンカントサンク 代々木上原

久しぶりに上原のフレンチ

メゾン　サンカントサンクへ～

2Fのカウンターにて。

まずは山盛りの前菜。

セロリのサラダ、人参サラダ新しい発見。おいしい＾＾

キッシュもおいしかった！

前菜に白豆のスープもついてきました。

お豆の香りがフワ～

もう1品前菜に、生うにとカリフラワーのヴルーテ。

冷たいスープみたいな、スープより少し硬いのにウニとジュレみたいなのが

のっかったお料理。

カリフラワーとかカレー粉とか、ひまわりの種などのっかっていたが

ちょっと会話に夢中で、、

おいしいお料理を食べる際には会話禁止にしたいくらいだ・・

悔しい。

最後、メインに

大山地鶏の低温ソテー。

わお。。。

こんな鶏肉、しかも胸肉初めて・・

バームクーヘンのようなしっとりさ。。

盛り付けの写真、撮影したかった。。

美しすぎた＞＜

ソースはココナッツのソースだった。

グリーンカレーのような風味。

そして高麗人参のような白い人参が。

おいしかったなー。

そして、微発泡の白ワインが～。

なんというワインだったのであろうか。

対応してくれた人が丁寧にワインやお料理のことを説明してくれて

おいしいものへの熱い気持ちを感じた！

この人のおかげで食事は120％おいしくなりました。

かっこいい。＾＾

そのあとはわたくしの好きなBAR　NAKAGAWAに

行って帰宅。

ここにも久しぶりに。

ほんと、このかまくらのような作りが大好き。

コポンノープ

オーバカナル銀座

日曜の２時くらいだったけど、
かなりの賑わい！^ - ^

今日のランチの
白身魚のサフランソースと、
クロックマダムを。

両方とも、おいしい！

ソースがおいし過ぎて、後半はなくなってしまいました^_^

クロックマダムの見た目が好きだし、チーズの濃厚さが良い！

ところが、お腹が空いてなかったのでクロックマダムにしたら、
パンがついてくるのですね。。

パンと、パン。
姉に全部あげたら良いのだが、なんとなく食べるf^_^;)

夏も気持ち良さそうだな〜。

saint foucon

abasque

バスク地方の料理？？
とのことで、えりさんとランチに(^ ^)

お誕生日ランチということもあり、
ミシュラン掲載店を選択～！

3675円のランチコースに、
ドリンクなどでひとり5000円強(^ ^)

deco 渋谷

母が上京したので、
ミシュラン掲載のフレンチへ＼(^o^)／

こういう時でないと、
なかなか行かないので。

そして、ジビエ好きには堪らない、
そんなお店です(^-^)/

が、お店に入ってから
母がジビエが好きではなかった
ことを知りました。。

おいて置いて、
料理はもちろん美味しい！

味も、薄味好みなわたくしですが、
それにも耐えうる繊細で上品な味でした。

そして、
なんといっても盛り付け。

こんなにうっとりする盛り付けで食べさせてくれたお店に
今まで行ったことがありませんでした！

こじんまりと美しい、という
盛り付けはあるけれど、
大胆にカラフルで食材がイキイキして
みえる感じに感激！

おいしかったな～。

食べたものは

生牡蠣 柚子のジュレのせ
うに、ほたて、蟹のなにか
フォアグラのムース
猪と鹿のパテ
黒むつのやいたものとネギとあさりのソース
牛頬肉のメイン
鹿肉のメイン

とくに、鹿＆牛ほほ肉のメインには
感激！！
いつまででも、いくらでも、
顎が壊れるまで食べていたい、ような。

三人で
ビール一杯ずつ
ワイン四杯？
くらい飲んだかな(^-^)

これで28,000円くらいでした。

こんどはランチに、
来たーい！！

お母さん、
ありがとう(^-^)！

izakaya VIN

渋谷にあるフレンチのお店(^ ^)

お師匠さまのお誕生日ということで
行きたかったけど、
なかなか行けなくてご無沙汰していたヴァンさんに。

着いてから
誕生日っていう感じのお店ではなかったかもしれない、、
と思ったけど、この日が本ちゃんではなかったようなのでまあ、いいか。

(^ ^)

ここに来る少し前に最悪な電話がかかってきて、気が気ではなかったが
フォアグラのパテ美味しかった＼(^o^)／

おいしー！
おいしーーー！

ほかにもいろいろと美味しかった(^ ^)

ワインもおいしかった(^ ^)

また渋谷に来たらこようっと。

Betterave Bistro Jiro

久しぶりのこのお店。

師匠と。

19時頃からゆっくり食事。
夕方か深夜しかきたことがなかったので、
この時間からだといろいろ食べられていいね(^ ^)

それにしてもここのお宅は、
リゾットとオムレツが最高に美味しいです！！

思わず顔がほころぶとはこのことですね。

ほかには
ルッコラと生ハムのサラダ
キャベツとソーセージのグラタン
なんかを食べました(^ ^)

かなり満腹になりました。