大葉のニンニク醤油漬け

ひゃ〜、、
すごくおいしくて危険なものを作ってしまいました。。

大葉をニンニク醬油に漬けただけ、
という簡単なものなのですが、
なんともアツアツの白いご飯に合う！！

そして、めっちゃニンニク臭い〜、、！

でも、おいしい。。

…>_<…

美味しいけど、臭い。

臭いけど、美味しい。。

大葉を微塵切りとか、千切りにして
ご飯に混ぜたら、なんとか
緩和されるかなあ(￣▽￣)

なかなか臭いので、
ニンニク嫌いの人には出せないかも。。

自家製ナメタケ

ナメタケを手作り^_^

ナメタケ、大好きだけど
市販のは少し甘すぎる…>_<…

今回、初めて作ったけど
なかなか難しいね！

なんだか、焦げたような味に。。

えのき 二パック
醤油
みりん
酒

ぐつぐついためればいためるほど
とろりとしていい感じ*\(^o^)/*