山梨フィットリゾートクラブへ

少し前の週ですが山梨までビュンっと出かけました。
1泊2日の旅です＾＾

山梨までは高速バスで。

取り急ぎ、14時ころ駅について1時間ほどあき時間があったので
駅内のゲートウェイ富士山にて
名物の吉田うどんと、地ビールをぐびぐび。

そのあと、宿泊先でもあり、
今回の目的であるゴルフの練習の為、フィットリゾートクラブ山梨へ！
お部屋。



朝食の会場から見える富士山。



ミニコースといえども150くらいは打ってしまい、
なかなか難しい！

一応、調布のショートコースで練習してから行ったものの、
まだまだ練習が必要だ。

幸いに、家から歩ける距離に練習場があるので
せっせと行かなくては・・！

夕食はブッフェだったよ＾＾
山梨のワインがありましたよ～

朝食もブッフェ。
おいしい野菜とお水でリフレッシュしてゴルフに臨んだ。

帰り、ふじやま温泉という、割と新しい温泉に入って
またバスに乗って帰りました。



あっという間だった・・
あっという間すぎる・・ふぅ！！

牛タン由雄@渋谷肉横丁

写真は牛タンなんだけども、

とてつもない厚みで、

その他の牛タンが謎に思えるほど。。

(*_*)

再来週は姉も上京してくるので、

色々なおいしいお店に行きたいな(^_^)

楽しみだ！

二日酔いにて

二日酔いにて、這っている

様な状態で、

というか、

さっきまで横たわっていたけども、

本日は月に一度のランチ会議で、

鞭打ちながら、ハイアットリージェンシーまで。

歩いて少し風を浴びたら

なんか気分が晴れたような気持ち。。

(^_^)

メインを、

パスタ

リゾット

チキンから選ぶ。

リゾットにすれば良いものを、

欲張ってチキン。。

(T_T)

食べられるまで回復出来ず。。

昨夜に戻って、

飲んでいる自分から

お酒を奪い取りたい。。

吐き過ぎて、

体重は1.2キロ減。

辛い！！

あわび？とこぶし？

みたいなのを食べて、いつも

いまいちおいしさに気がつけないこの、鈍感なわたしよ。

生が一番！

ef 笹塚

近所のカジュアルなイタ飯さんに。

メニューはイタリアン、

内装は和。

噂では築70年の物件とのこと^ ^

二階の席で、窓を開けて、

食事とワインなどを^ ^

価格はリーズナブルにメインも

1,000円以下。

量としては多くないけど、

ちょこちょこ摘まむにはちょうど良く、

そして、何よりも日替わりカレーが美味しかった(*^^*)！！

夏はカレーだよね！

フィッシュハウス オイスターバー @恵比寿

外国の牡蠣よりも、

断然日本の岩牡蠣が大好き(*^^*)

オイスターバーにて、

夕方の半端な時間帯だからかな、

ドリンク一杯と牡蠣四つで

なんと

1,500円！

ひゅー！

ありがとうございました。

席から見える、恵比寿の感じも

ちょうど良く、気持ち良い西日で

ついつい長居^ ^

フィッシュハウス　オイスターバー

http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13102055/

今月は久しぶりに登山に行く！

今月は久しぶりに登山！

中央アルプス千畳敷カールに行って、
のりくら高原温泉銀山荘に泊まります＾＾

千畳敷カール→http://www.chuo-alps.com/ropeway/walk/senjyojiki/
温泉はここ→http://www.ginzanso.net/index.html

わーい！

翌日はのりくら岳を散策します＾＾

天気に恵まれれば。。
星空と朝焼けを期待！！

残ったドライカレーにてタコライス制作＾＾

先日つくったドライカレーを
タコライスに～＾＾

この時期はレタスもトマトも甘くておいしいから
タコライスは最高だよね！

ドライカレーは
玉ねぎ、しょうが、ひき肉、唐辛子、トマト缶などを入れて
少し辛くしていたので
タコライスに乗せた半熟卵と絡めて食べたら
おいしかったです～＾＾

二人分

・ドライカレー
・ごはん（硬め）
・半熟卵　　2個　ポーチドエッグでも！
・レタスを適度な千切り　1/2個
・トマトを角切り　2個
・ひよこ豆や赤い豆とかいろいろ入っている市販の煮豆品　１パック

ドライカレーに豆たちを混ぜると、より
タコライス感が増します！
単に豆好きとも言えるが。。

今日の献立（写真なし）

きょうは天使が家に来たので、

ここぞとばかりに冷蔵庫の整理に取り掛かった。

冷蔵庫には、先週購入した

茄子

パプリカ

新玉ねぎ

パセリ

が居た！

シワシワになりかけている。。

スーパーにて

鶏もも肉

ミョウガ

獅子唐

レタス

を購入。

早速、料理に取り掛かる！

•まずは、鶏もも肉とパプリカ、

新玉ねぎ、ローリエ、ニンニクを使って。

レシピブログより、

鶏肉とパプリカのオイスター煮込み

 http://www.recipe-blog.jp/profile/18877/blog/10038594

•野菜狂の天使のために、

レタスと新玉ねぎ、すりごま、

麺つゆ、ごま油のいつも通りのつまみ

•好物稲庭うどんと茄子、獅子唐ぶっかけ！

レシピブログより、こちらのレシピを参考にしました^_^

素麺　茄子と甘長唐辛子の醤油麹炒めを乗せて

 http://www.recipe-blog.jp/profile/20927/blog/12551391

天使にも好評！

稲庭うどん、んっまい！！

今回は、無限堂の稲庭うどん。

稲庭ツートップよりも短いので、

食べやすい。

コシは負けるがな！^o^

稲庭うどん冷えや、素麺はいくらでも食べられる！

そんな季節になって嬉しいな^_^

自家製梅酒のシーズンに

実家で作っているのを真似て、

自家製梅酒を。

南高梅、氷砂糖、ホワイトリカーにて。

分量を間違えて、南高梅を二キロ

購入してしまいました。。

もう一キロ分は蜂蜜梅酒にしようと思います。

^_^

ルバイヤート•ルージュ2006

酒屋で見つけたら

迷わずに買っても良い一本かと！

^_^

割りと水のように飲める、

爽やかな赤！

幡ヶ谷 大昌苑

幡ヶ谷と言えばの、

焼肉 大昌苑に！

久しぶりに来ましたが、

なんか綺麗になって、禁煙になっていました（≧∇≦）

ほんと、近所の家族とかが来て

食べてるのが良いよね^_^

塩が好きだけど、

タレもかなりイケる！

ロースやレバー、

タン塩が絶品。あ、葱も絶対！！

写真は上カルビ＆上ロース。

満足（≧∇≦）

六月の花嫁

昨日は友人の結婚式だった^_^

二次会からの参加だったけれども、やはり、このような祝い事は楽しいね（≧∇≦）

お互いを気遣う新郎新婦に感激^_^

若いのにしっかりしてるなー！

と、同じ年だけれども思った。

そして、自分はまだまだ結婚などできる器ではないんだなー、とも思った。。

たらり（＾ω＾）

二次会のあと、

記念にプリクラを撮って

女子友達四人で塚田農場へ。

そのあと、

人が増えて、新宿LIMEへ。

写真はその時の。

案の定、二日酔い。。

めでたいなー。

夏の鍋と言えば！

写真はお昼に食べた麻婆ラーメン。

程よく疲れた今日は、

トマトの酸味たっぷりの鍋で

元気を取り戻すぅ〜（≧∇≦）

帰宅早々、

ビールを飲んで掃除を開始！

何故ビールをなん口か飲んだだけで、

帰宅直後の疲れた自分と疲れた部屋から抜け出すことができるのか。。

エンジンフルスロットにて、

掃除完了からの、料理！

今回は、このレシピを参考にしました。

ぴよの日記 : 「夏野菜でトマト鍋」 http://blog.livedoor.jp/fraternelle/archives/52412501.html

オクラも加えてみたが、

別に要らなかったな。。

ベーコンの葱巻と、ズッキーニが

なんともおいすぃぃぃ〜〜。

かぼちゃが好きなので、かぼちゃもナイス！

いつもはスープを拒否する天使坊ちゃんもわりと今日は進んでいたな！

最後にリゾットにして、完食。

スープが少なかったので水でのばして、

ちょうど飲んでいた白ワインを加えて、

硬めにたかれたお米を投入（≧∇≦）

お店の味。。

スープをたくさん飲んでしまうので、

締めようにトマトジュースかなにか残しておけば良かったかな。。

（≧∇≦）

炊きたてのお米ならいくらでも食べられるわたくしは、

そのあとはいかなごを乗せて

白米を食べていましたら、

天使坊ちゃんはドン引きしてました^_^

ははは。

肝心な鍋の写真は取り忘れたものの、こんな色気のない料理の写真は撮っている。。

冷ややっこに、薬味乗せ放題の、

まさに家でしか叶えられない

薬味好きの為の冷ややっこ。

冷ややっこにて夏の訪れを感じました^_^

レタスとアンチョビのパスタ^_^

夕方より結婚式の二次会があるため、軽く昼食を^_^

ん、何か足りない！

鷹の爪を入れ忘れたな（＾ω＾）

アンチョビおいしいよね〜。

でも、レタスは生で食べたほうが

好きだな！^_^

キャベツがなかったので。

このような家庭料理みたいなものは

絶品レベルでなければお店に出せないね…>_<…

まだまだ修行が足りない。。

あーあーあー

んー、

きょう会社の男性社員が

私の容姿について、気持ち悪いみたいな発言をして、たまたま私の隣にいた社長が猛烈にフォローし始めた。。

どっちもなかなか、

苦しくはあるが、なんだろね、

はっきり、言う人がなかなか居ないから、いつも気にしないでしまうけど、しっかりしないとね。

できるなら、

誰がいつどう見ても完璧であるように。

塩麹deカボチャ

今回は塩麹だけで、

カボチャをほくほくに！

いつもは、醤油、砂糖で煮ているのですが、今回は塩麹のみ。

^_^

焦げてるけど、うまくできた様子！

鍋にかぼちゃを入れて、

塩麹をまぶします。

そのまま15分くらい放置。

かぼちゃから汗がでてきたら、

火を入れて最初は強火で、

あとは極弱にして、良い感じのところまで。

水なども入れないので、

密封できる鍋が良いですね（≧∇≦）

無水鍋欲しいが、

今回は普通のティファールの鍋で作りましたよ。

うーん、甘くてしょっぱくておいしい！

レタスの豚肉巻！

楽しくドラマ「ラストシンデレラ」を見るためにつまみを準備d(^_^o)

何日か前に、レタスと豚肉を購入していたんだけれども、

やはり一人だと、自分のために料理をする気にはなれなくて、しばらく放置していた。

が、賞味期限があるので、

まあ調理。

美味しいだろうと思いすぎたのかな、

豚バラ肉があまり好きではないのかも。

生姜とめんつゆをかけて

食べました^_^

ご飯が美味しく炊けたので

一合は軽くペロリp(^_^)q

お米っておいしいよね〜

最高！！

しかし、つくづく一人暮らしは

つまらんよね、

料理ができないしね。

ドラマを見ても感想を言い合う相手が居ないし、ツイッターでつぶやく始末。

今更ホームシックにはならないけれど、料理だけは一人暮らしは損だ！！

(O_O)

haha～

自分のやりたいように物事を進める練習をしないといけないな！

環境や周囲の人が変わっても、自分がやりたいことを堂々とやってのけるように練習しないと。

そして自然に！

それが本来の姿で、まったく普通のことなんだと思うが

なかなかできないのは一体・・（@▽@）

長い目でみましょう、何事も！

仕事記

ああ、、

つかれた。。

久しぶりに頭と体を使って働いて

空回りつつ。。

今日のように現場に出ると

机に座っているいつもの仕事が、

いかにコミュニケーションから遠ざかっているものか気づかされますな。。

頭が硬くなるばかり。

百聞は一見に如かずであり、

百見は一動に如か図で有ります。

p(^_^)q

写真は、この間

ランチで行った新宿の

ハイアットリージェンシーの

CAFFEでのブッフェコース。

前菜をブッフェ、

鮑と貝の白ワイン煮、

メイン 魚、パスタ、リゾットから選ぶ

デザート 三種類

コーヒー

パンはお代わり放題

にて。

仕事中だったので、

お酒飲めず。。

お腹が空きすぎて、

そして、

久しぶりのまともな食事で貪り食べてしまった。。

たかシェフとしょうこさんのレシピブログキッチンにて

レシピブログの「レシピブログキッチン」に当選いたしましたので

早速、行ってまいりました＾＾

 メニューは、ローストビーフ、アスパラ、桃スープでした。

今回はファンでありますたかシェフ＆しょうこさんがゲストでした。

美しいしょうこさん・・

見ているだけで、心が穏やかになりました。

こんなに美しいとは、、

そして、看護師には美しい人が多いと言いますけれども

本当ですな！うっとり。

ローストビーフの表面に焦げ目をつけます。

たかシェフの繊細な手つき！
ジューシーなローストビーフに使用されているお肉は、
お肉おたくとも思われるたかシェフ自らが選んでくださったそうで、
何とも感慨深い・・！ 

密封させるジップロックの使い方を説明。

役立つ～

この真っ赤でジューシーなお肉の断面が見えるでしょうか。

ものすごく綺麗な赤。

ジュルリ。

とってもやわらかくておいしかったです。

このアスパラさんも。

簡単だね。

しょうこさん自ら、太いアスパラを選んでくれたよう。

こんなもてなしの心を無料でいただいてしまって良いのだろうか・・

 いつもブログで参考にしている、この美しい盛り付け。

シンプルなのに、美しい。

勉強になります。

桃のスープ。

おいしい・・何杯でも飲めそうでした・・

バルサミコをかけています。

なるほどね！

ラフランスやブドウでも同じような工程で作れるとのこと。

素敵な時間でした。

癒された・・

最後にたかシェフとしょうこさんの料理本を購入して

サインをしていただきました。

少し会話もした・・！

ほほほ。

本当に楽しかった。

苦手な池袋まで行った甲斐がありました！

たかシェフのブログはこれ。

料理レシピというよりは

コツがたくさん書かれています。

そしてしょうこさんの独り言がおもしろいです。

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