NYC！！

出張で行かせていただいた7年ぶりのNYCはやはり最高でした＾＾

塩麹鍋

二日酔いで死にそうだし
顔はボコボコだけども、天使が家に来てくれたので、
ちょうどお腹も空いて、鍋にした。

塩麹鍋にしようと思い、
初めて、塩麹を購入してみた(^ ^)

だしは塩麹と、昆布、
たまたま家にあった
なまこの乾物のみ。

海鼠は本当は、数日間かけて巨大な状態に戻すのだけれども、
鍋にぽちょんと入れました(^ ^)

だし 水1000ml 塩麹大さじ３ 昆布
キャベツ 1/4
もやし 一袋
ねぎ 一本
えのき 一袋
とりもも肉 280g

だしと鶏肉を20分煮て、
スープは完成。
あとは具材を入れるだけ(^ ^)

簡単すぎ！！

白身魚も入れたほうが良かったな～、
うっかり買い忘れた(*_*)

ホワイトペッパーをかけて
食べました(^ ^)

たぶん、ラー油があればそれも良いかな。

塩麹のおかげて鶏肉が
柔らかく煮えましたよ。

締めに、わたくしと天使には珍しく
ラーメンにしました。

ジャンクな味がして美味しかった(^ ^)

塩麹、買ってみて良かったな！

真摯に向き合うこと

アメリカから帰国してすぐ、
のみかいがあったのでいって来ました。

何を飲みすぎたのか、
相当酔っ払った様子。

おかげできょうは一日中動けず、
家に引きこもっていました。

転んだのか、殴られたのか
知りませんが顔面二箇所強打につき
岩みたいな顔になってしまいました。

ボコボコ。。

ほんとに、なんなの。。

気をつけよう。

天使にも失望された。
調子に乗ってると
本当に大切なものを失うよ、と
忠告される。

。・°°・(＞_＜)・°°・。

自分の顔にも、ごめんなさい。

(Ｔ＿Ｔ)

ヒューストン出張

19日の土曜日から
ヒューストン出張に来て居ます。

ハロウィンの展示会にて。

役職者二名と、
新卒、入社五年目のわたくし、
新卒、入社三年目の男子二人、
新卒、入社一年目の女子二人の
計七名。

偉そうな立場でもなく、
わがまま言える立場でもない、
このどうしたらいいのか
分からない立場に、なんか、
混乱して年下たちに媚びるような態度になったり。。

あれあれ。

年上だし、なんとなく
対等には居られないような、
でも年が上なだけでまったくもって
偉そうにできるような
仕事ぶりでもないような、
機敏に振舞うつもりが、
媚びるような態度に。

普通に過ごせば良いだけなのに、
苦手かなと意識してしまった瞬間に、
いきなり挙動不審になるのはやめたい~_~;

普通にやれば良いだけなのに～

自分が思う通りにすることや、
自分の意見を自由に発言することを
躊躇せずに、ただ単にそうすれば良いだけなのに～

ふう！

大雪の日

一月三連休の最終日、
東京にも大雪が。

うれし～～～o(^▽^)o

天使が居たので、
昼ごはんを作って、
ほぼ、一日中家に居ました。

ぼた雪が振り続いて、いっこうに降り止まなかった。
綺麗だった。

昼ごはんは、この間、千葉のかなやで購入した鯵のひらきと
納豆
同じく千葉のかなやで購入したぎばさの味噌汁
キャベツを茹でてゴマ和えに

質素な食事が好きだ～。
鯵の開き、おいしい(Ｔ＿Ｔ)

夕方になって、
またお腹が空いたので、今度は温麺を作った。

実家から稲庭うどんをもらってきたので
さっそく調理(^ ^)

天使が恐ろしく早い手捌きで
一瞬にしておいしいおうどんの完成。

稲庭うどん 二人前
めんつゆ 一人前
葱　一本
玉ねぎ　１/2個
ごま
カットわかめ
ほんだし
魚介だし粉末
しょうが　一切れ

薄味隊としては２人前でもつゆは１人前です^^
麺は冷水でしごいたあとに熱湯をかけて熱くします。
この時に一緒にお皿にも熱湯をかけて熱く！

生姜はすりおろすと全体が生姜味になってしまうので
切り刻んで、風味だけを。

そばやうどん、ラーメン用の食器を購入せねば。。

タルトパーティ

仕事で、
タルトに囲まれる甘い時間を過ごしました(^ ^)

キルフェボンにて予約したよ！

キルフェボンの思い浮かべた時、
まっさきに描かれる、
フルーツがこれでもか！
とのっかっているタルト直径25センチと、
赤いフルーツのタルト21cmを購入(^ ^)

ずっしりしてます！

ドーナツはクリスピードーナツで、
通常のものより少し小さなサイズのもの1,000円のを二箱。

ゼリーはカメラマンさんお手製です(^ ^)

可愛い食器とケーキ皿はリースしたよ！

フルーツの甘くうっとりする香りに囲まれた幸せな撮影でしたo(^▽^)o

あきら

天使と一ヶ月半ぶりに再会し、
食事へ出かけました。

いつも酷使している胃腸を休めるため、
また寒さしのぎに鍋！

中目黒の目黒川沿いにあるお店、
『あきら』

隣に構える しみず と はし田屋 にも
電話したけど、23時過ぎまでいっぱいとのこと。

すごいね(^ ^)

鶏しゃぶが食べられるお店です(^ ^)
美味しい！
スープも。

鍋
サラダ
名物の鶏手羽焼き
締めの雑炊(^ ^)
ビール四杯
ワインボトル 一本

という感じだったと思うけど、
途中でものすごい腹痛に襲われて
まともに会話もできないまま
食べた(Ｔ＿Ｔ)

残念すぎる。。

胃の調子が悪いのか、食事中に
胃がぷっくり膨らんで、
そこから下に食べ物が
おりていかない状況に陥ることが
時々あるけど、あれはなんなのか！！

苦しんだ(Ｔ＿Ｔ)

鍋はまあまあ美味しかったかな(^ ^)

串長

姉が上京していたので、
ランチに代々木八幡まで足をのばしました(^ ^)

八幡にはおしゃれなカフェランチを
楽しめるお店がたくさんあるので、
そんなところでゆっくりランチを
満喫したいな～と思ってフラフラo(^▽^)o

が、姉がニクニクしい定食などを
ガッツリ食べたいという。

ちょうど串長の前を
通りかかったので串長へ。

鶏肉と鰻のあいのせ丼と
串焼きを好きなだけ注文して、
歩けないくらいお腹いっぱいに。。

あいのせ丼ひとつ
鶏皮ポン酢
黒胡椒焼き 二本
手羽先 二本
軟骨 二本
つくね 二本
あとなんだったかな～
ビール 四杯

もうほんとに苦しくて
辛かった！！

お会計もそれなり。
二人で八千円弱くらい。

贅沢なお昼になりました(^ ^)

川崎大師初詣

初めて川崎大師の初詣に。

初詣の、意味も分からないというか
今のところ
まったく信心ぶかくない
わたくしですが
いつか、
そういうことが分かる日が
くることを予感して、いってきました。

(^ ^)

HACIENDA DEL CIELO

代官山にあるメキシカンバー(^ ^)

天使と、中目黒で鍋を食した後に。

いいですね、
天井が高くて広々したお店は気持ちいい～！
何か、食べ物を頼んだけども覚えていないなあ。。

シークワーサーの甘いモヒートと
ジンジャーの効いたカクテル？
を飲んで、帰宅(^ ^)

天使とは一ヶ月半ぶりの再開になりました。

会っていなかった間に、
わたくしの誕生日があったので
プレゼントにUGGの靴を頂きました(^ ^)

7つの大罪

傲慢 pride
嫉妬 envy
憤怒 wrath
怠惰 sloth
強欲 greed
暴食 gluttony
色欲 lust

鋸山＆日本寺

2013年1月5日

新年の挨拶と初詣を兼ねて、落合登山部にて鋸山と日本寺へ！

途中、海ほたるに寄り道したら、スタバ付近が新しくなっていて

気分転換におすすめですよ。

今回は、山頂で雑煮をしようとたくらんでおりましたが

あまりに観光客が多かったため、空気をよんでやめました・・＾＾

どうですか、この迫力！

これが名物の｢地獄覗き」です。

子供だったら相当たのしいであろう、巨大なアドベンチャーっぽいもろもろ！

この、穏やかな海。素敵。。

帰りはロープウェーで＾＾
頑張りすぎないで行きましょうよ＾＾ 温泉付きで新鮮魚貝も食べられるかねやによって帰宅。 おいしくて楽しいひとときでした＾＾

2013年あけましておめでとうございます

新年あけましておめでとうございます！

今年の決めごといろいろ

まずは
今年の三やらないこと

一、

偉そうにしない

二、

キレない

三、

僻まない

今年の豊富

一、

人前に出る時は
身だしなみ、所作を美しく。

二、

嫌なことをしない。

三、

メールの返事はすぐに返す。

四、

英語を勉強する。

五、

複業する。

というところかな。

おみくじは鋸山にある日本寺と
川崎大師の二回引いたけど、
両方吉。

日本寺の方が、意表をついて来た感じはある、、

フォレスタ鳥海

秋田県と山形県の県境にある山、
鳥海山のふもとにあるホテル(^^)

お気に入りの場所。

レストランも温泉も、
この辺にはない穏やかな感じが
最高(o^^o)

とくにレストランの大きな窓から
優雅に眺める冬の吹雪景色は
室内にかかっているクラッシック
音楽のせいか
とても穏やかに見えます(^ ^)

気持ちいいほどの不思議なアンバランス。

秋田駅からはかなり遠いけれども
ぜひ訪れて欲しいです。

過去には、
大山のぶ代さんなどもいらっしゃってくださったり、
近くでは釣りキチ三平のロケが行われるなど素晴らしい場所です＼(^o^)／

フランダー犬

かわいいフランダー犬(^ ^)

今年もよろしくお願い申し上げます。

(๑•̀д•́๑)