MERCYアカデミーの教え

人生のテーマ

初対面ですぐ、今後
この人は自分の理解者になってくれるんだろうな、って思う人がいるんだけど。
インスピレーションで偶然の中にある、これは必然だったか！
と思える瞬間。


人生のテーマ「人に優しくする」「垢抜ける」「自分で決める」「迷ったらゴー！」

優しく出来ないで後悔するくらいなら
出会った人には出来る限り優しく接する。
終始しあわせな人が居ないように、いつ何時も優しい人って
居ないと思ってるんだけど（わたくしは極端に優しくないからか。。？）
優しい気持ちをたくさん持っている時間が良いなと思います。

垢抜けるっていうのは、うーん、そもそも垢抜けてなんぼだから、
やっぱりそこは。
それで無駄にすることはたくさんあるんだけど
行動でも見た目でも垢抜けられない人生は
楽しくないと思う。

自分で決めるのは、自分に自分が責任を持つっていうこと。
他人に対しても、その人が決めたことには
「そうですか、分かりました」って従うしかないと思っています。
他人に対しても何も言わない主義。

迷ったら、進んでしまう。
言わないまま、「もしかして誤解されているかも」「感謝の気持ち
伝えられていないかも」とかそういうことも
言おうか言わないか迷っているうちに「まあ、いっか。」って
終わらせてしまうことがあるから、
そんなことは極力減らして、些細な事も
迷っているなら行動してしまうこと。

クリスマス！GIRLS PARTY!!!

せっかくの12月、より華やかに！ということで
サンタ服をドレスコードに女子会＾＾

ハロウィンに続いて会社の皆さんで集まりました！

やはりサンタ、華やか。
プレゼント交換も、みんながサンタの服装なので
まさにミッドタウンのクリスマスコピー
「誰かが誰かのサンタクロース」状態！

楽しかったな・・。

今までサンタ服が好きではなくて、ダサイと思って
頑なに着用を拒否してきましたが・・
とっても楽しかった・・おいおい。。

やはり人数が集まるとなんでも楽しいのかな！

コポンノープ

仕事の一コマ

クラシック！キャンティ本店

４人でお食事に。

まさかキャンティ本店に行けるとは・・
前菜やデザートの選べるバリエーションが
とにかく多い！！

メインの牛頬肉の赤ワイン煮込み

メインのラムチョップ

バジリコのパスタ

子牛のパスタ　ラグーソースで

STAUBで里芋の塩ロースト

塩が決め手の料理レシピ

味付けは伯方のお塩のみ、
とっても簡単な一品です！

◎　材料　◎

・里芋　１０個くらい

・人参　１本

・冷蔵庫にあったので、、

パプリカ、じゃが芋　１個ずつ

と豚肉残り

・伯方のお塩　10グラム

・オリーブオイル

最後に香りづけとして胡椒＆バター

１、

野菜たちを一口大にカット

２、

十分に熱したSTAUBにオリーブオイル＆野菜たちを

３、塩をふりかけてなじませたら蓋をして10分。

完成・・バターを溶かして

盛り付けの時にブラックペッパーをふりふり。

STAUBならではの簡単すぎるお料理。。

里芋のほくほく感、塩味だけなのにほっこり甘い人参。

ビールと一緒に！

塩が決め手の料理レシピ

郷土料理！きりたんぽ鍋

冬の定番、きりたんぽ鍋を。

今回のきりたんぽはこれ！

塩味が効いてて美味しい！

鍋はもちろん好きだけど、

電子レンジで少しだけチンして

ほくほくのを食べるのも

また堪らないのです(^^)

そんなことをしつつ、鍋の準備。

欠かせないのはセリと舞茸で、

あとは好きなものを入れたら良いですね(^^)

日内地鶏のスープを購入することがもっとも間違いがないかと。

六義園（2013/12/7）