4.16.2013

深夜飯 おむすび(鮭、ゴマ、大葉)

今夜もせっせとおむすびを制作。

今回は下記の具材にて。

・塩鮭 1匹
・しろゴマ 好きなだけ
・大葉 4枚
・お米 1合
・のり

前回、おむすびに大葉をいれるときに
かなり細かく刻んだら
ほぼ大葉の効果を発揮できなかったので、
今回は手で、わりと大きくちぎりました^^

具とお米をまぜて
熱いうちに握ります!

鮭がかなりしょっぱかったので塩は入れなかった・・

のりで巻いて完成。

ごま、大葉、鮭のバランスが命です!
あと、大葉はちぎらないで、のりのように
おむすびにベターっと貼り付けるのもおいしいみたい。


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