初めてのラタトゥイユ

初めてラタトゥイユを作りましたが、

なんか〜思っているものと違う！

冬に夏野菜で作っているから

不自然な味なのかなあ。。

オクラの臭いか、ズッキーニか

何かの臭いが癖があって気になる。。

次の日になると、味が馴染んで

さほど臭いが気にならなくなったけど、あれは、うーん、なんなんだろうか。

玉ねぎはもっとじっくり

炒めなくてはならなかったかも。

皮が硬かったかな！

今回は上手く出来なかったのでレシピは載せられない´д` ;

オクラかなあ。。

ズッキーニ 1本

茄子 3本

パプリカ 1個

オクラ10本

トマト2個

トマトが少なかったのかな〜。

何が原因だろ。

また作ってみよう〜。