レタスたっぷりサラダ

決めては何と言ってもたっぷりのブラックペッパー粗挽きです^^

とにかく野菜が食べたい！！という時の簡単サラダ。

◎材料　

・レタス　１／２弱

・きゅうり　１本

・カニ缶　１缶

・マヨネーズ　適量

・茹でたまご　２個

・オリーブオイル　適量
・ごま　適量
・ブラックペッパー　適量

１，レタスは洗って水を切っておきます。
２，きゅうりはピーラーで等間隔に皮を向いて
青臭さを減らします。
それを好きな太さにカット、少しだけ塩をふりかけます’。
３，カニ缶は好みですが、水ぽくなるので汁を捨てて
マヨネーズ、これも量はお好みですが、加えて混ぜます。
４，茹で卵をくし切り
５，お皿に盛りつけます。
この時にレタス＆きゅうりにたっぷりのゴマ、好きな量でオリーブオイル、
ブラックペッパーをかけてなじませる。
好きな風に卵とカニを盛り付けて完成！

私はサラダは豪快にお皿から溢れんばかりに盛り付けるのが
好きですので、今回もこのように。

きゅうりが歯ごたえありますのでお腹も満足！