今日はかめよさんの本の秋のページを見ながら
秋刀魚の塩焼きとつくね蓮根スープを作りました^^
季節に合った献立が美しい盛り付けで並んでいて
見ているだけで楽しい本だな、
旬なものを食べるって大切だよね、
今度はこの本の中から里芋ちらしを作ろっと。
肉じゃがはストウブにて作りました。
水なしでもたっぷりの水分が出ていた！
人参を購入し忘れたので色合いが。。
人参の代わりにしめじを入れました。^^
ははは。
人参。。
初めて牛肉で肉じゃがを作りました。
いつもは豚肉&生姜強めなので、すき焼き風肉じゃがっていうみたい。
知らなかった。
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