すし 久遠（代々木上原）

帰省前に東京での年越し蕎麦を、と思い自宅を出発。

さて、ごとうは休み、やませみは夕方5時半から、やまとも夕方5時半からということで、行ったことのない吉野鮨へ電話するも満席！

天使の馴染みの久遠さんにて1時間勝負で食することに。

久遠さんは午後３時から営業しているありがたいお店。しかし夜６時からは予約も多く６時までの席で、ということで入店(^ ^)

わたくしはなんと、１年半ぶりの来店。

生姜が美味しいなあ(^ ^)！

覚えている範囲で、、

まずはつまみたち(^ ^)

酢味噌でワカメと蓮根

歯応え良好！好きですな〜

平目の刺身 肝と一緒に

これも美味しかった！

クエ 炙り

鰹 漬け

鰤 炙り

真蛸を煮たもの

あん肝

白子焼き こちらも堪らない美味しさに悶絶。

からすみとトッポギ？お餅

からすみが半生というのか？美味しい。

烏賊 鰹節と葱、山ワサビで和えたもの

梅 茶碗蒸し 最高です。涙

握りはこちら。

シャリは赤シャリと通常のものを使い分けしてくれます。

こはだ

烏賊

鰤 美味しい。。

中トロ

かすご鯛 黄卵酢まぶし 美味しい。

甘海老 頭の味噌を載せて！

さより 昆布〆 皮を焼いたのも美味。

ばふん雲丹

このような感じだったかと。

おまかせです。

お酒はビール、かぼすサワー、鳳凰美田。

日本酒は美味しいよね〜。

グラスはすべて切り子。素敵なデザインにうっとり。自宅にも欲しい、、

お鮨は歯科矯正者には非常に優しい食事です。助かる。