肉じゃが生姜入り

肉じゃが作り。

何と言っても重要ポイントは
よく煮ること。

じゃがいもがほくほくになるまで、
人参に味がしみ込むまで、
よくよく煮ることが重要です。

生姜で豚肉の臭みを消しつつ、
生姜党には堪らないあの味を。