チキンカレーだよ、1回目

クックパッドで1位のチキンカレーのレシピから
自宅にある材料でカレーを制作（＾ｖ＾）

まず、夜、
手羽先をヨーグルトに漬け置きして準備！

一晩つけます＾＾

朝、起きたら料理開始！

材料
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手羽先　6本

ヨーグルト　200Ｇ　酸っぱすぎたかも・・

トマト缶　1缶　（レシピには水煮缶って書いてあったのだけども、
無かったので、全部入り？のトマト缶）
これがさらに酸っぱさを増したのかも・・

玉ねぎ　ミニ2個

トウガラシ　3本

バター　20Ｇ

カレー粉　今回は粉がなかったので、カレールウ4人分

ウスターソース　てきとう

にんにく、生姜　一切れずつ　みじん切り

水　3カップ

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まず、
生姜、ニンニク、タマネギをみじん切りして準備

バターを熱してトウガラシ、
みじんぎりのニンニク、生姜を炒める。

続いて玉ねぎ。

焦げないように注意しつつ、飴いろになるまで
くつくつ。。

その間にお米を炊いてっと☆

変色した玉ねぎたちにカレールウ、ヨーグルトごと手羽先、
水3カップを投入！

わお・・・

この白いのはヨーグルト・・



あとは1時間煮込むだけ！！

よし。

圧力鍋が、怖そうだから買えないんだけど
あったらもっと早いんだろうなー。。
憧れる(・へ・)

ホウレンソウと目玉焼きをつけ合わせて完成どす！