ハートのキッシュ

キッシュをつくるのも初めてなのに、

まさかのハートのキッシュを作ってみました(^-^)/

バレンタインのチョコレートが嫌いな師匠用に。

パイ生地から作ったのですが、なかなか生地が厚くて、うーん。

難しいものですね。

味はかなりイマイチですが、面白いものができました(^-^)/

写真がなくて残念。

師匠、この作品をみて

「、、、？キッシュ？？」

という様子でしたが、ぎりぎりキッシュと分かってくれたみたい(^^)

野菜の水分がでて、水っぽくなったことと、
生地が暑過ぎたのが失敗です。

師匠が

「味が薄い時は塩を足したりどうたらこつたら」

と忘れましたが、教えてくれていたので、味がしなかったのだと思います。

そして、おそらく本来はもっとパイ生地からバターのコクがするのだとおもいます。

チキンのトマトスープと一緒につくりました。