牛すじ入りポトフ

この間、映画「幸せのパン」をみてから、無性に暖かくておいしいポトフを作れるようになりたくて、作ってみた(^^)

ベーコンや豚肉があまり好きではないので、牛すじで。

牛すじが、トロトロしてきて美味しかったなあ(^^)これは正解！

大根は入れないほうが良かったかも。

カブが溶けすぎたのも失敗。

もう少しスープが澄んでいる予定だったけど、なんで濁っちゃったのかしら。

まあ美味しくできたよ(^^)