Life is: 2013.05

5.31.2013

アイスクリームが食べたいな～

ビッグビーチに向けて
減量中により、ようやく腰骨がでてきた・・！

ふぅ。

目標まではあと2,4キロというところか！

＾＾
せっせ、せっせ！！

5.30.2013

ラストスタンド

水曜日なので映画館に。

シュワルツネッカー復活とのことで
「ラストスタンド」を。

なんていうか、
あっさり見ることのできるアクションで
おもしろかった。

途中会場に笑いが起こるシーンも何回かあったり！

そして悪役はやはりかっこいいな、、
なんて思ったりもした。

スッキリして
家に帰って、ポテトサラダを作って
寝ました＾＾

5.28.2013

ジーテン代々木上原

天使に連れてきて頂きました(^^)

まず、この写真の

鰹のたたきが劇的に美味しく、

感激。

よく熟成されています^ - ^

そのあと、

あさりとキャベツのなにか、煮たものを食べました。

一切、無駄を感じない

優しい味にほっこり。

そして、酢豚。

こんな酢豚は初めて、、…>_<…！！

おいしい！

肉の旨味たっぷり！！

ここのお店は化学調味料を使わないことで有名だそう。

素晴らしいですね、

おいしくて、安心^ - ^

5.27.2013

guacamole!!!!!!

「GUACAMOLE」
ここの水着がかわいすぎて、、

もう何着か買い足したいけど
とりいそぎ
BIGBEACHに間に合うように、この1枚を！

半端ないわーー
http://store.guacamole.jp

5.26.2013

中学生円山

中学生円山を見に、ヒルズまで。

チケットを買って、ワイヤードでお酒を飲みつつ、上映まで待ちます^ - ^

円山は週末の夜中にダラダラと、

ポップコーンを食べて、

ビールを飲んで、

暇を潰すのに最適な映画でした^ - ^

どうでしょ、

わたくしの好みではないが、

まあ、そんな映画を見る日があっても良いのかな。

5.25.2013

当選＾＾

ファンである「たかシェフのおうちごはん」ブログの
たかシェフ＆奥様のしょうこさんが登場する
イベントに当選した！！！＾＾

レシピブログのイベントにて応募していたのだ。
限定２０名とのことで、心配していたのだが。。＞＜
うれしい～。
ブログ見て予習しよっと。

http://ameblo.jp/takachef/

5.23.2013

塩豚とキャベツ、トマトの煮込み料理

塩豚とキャベツ、トマトの煮込み料理^_^

無水鍋か、ル•クルーゼ系の鍋があれば尚良さそうですが、

普通の鍋でも美味しく作ることができます^_^

なんと言っても主役の塩豚！

塩豚は冷蔵庫で寝かせる時間があるので気をつけてくださいね。

でも、肉を寝かせる以外は材料も手順もとっても簡単ですので、ぜひ作って見てください！

材料 4人分

豚肩ロース 400g

キャベツ 2/3玉一玉でも！

トマト 2個

粗塩小さじ2

黒胡椒適量

蜂蜜適量

酒大さじ3

《作り方》

バットに黒胡椒を満遍なくひき、

豚肩ロースを重ならないように並べます。

上から塩半分をふりかけて、さらに

蜂蜜を塗ります。

肉を重ねてラップに包んで、

６時間から1日寝かせます。

寝かせた豚肩ロースを食べやすい大きさにカット。

キャベツも食べやすい大きさ、トマトは角切り。

鍋に、キャベツ、肉、トマト、キャベツ、肉、トマト、キャベツの順に重ねる。

ぴったり密封できる蓋を重ねて、

最初は強火、なんとなく弱火にして

15分くらいでしょうか。

火を止めてすこし、蒸らします。

完成！

キャベツの甘い香りと、肉の締まった味、トマトの酸味がたまらない、

そして、少ない調味料でキャベツと肉からでただし汁を味わってくださいね^_^

5.22.2013

お弁当生活ふたたび

また明日からでも
お弁当生活を始めようっと。

頑張って、また作るぞー！

そして、眠い・・・＞＜

曲げわっぱ　高背小判弁当箱　漆塗り

新品価格
￥1,880から
(2013/5/25 10:47時点)

5.21.2013

肉好きなわたくしにとって、
運命的なお店に出会いました。

ここの串焼きのおいしさに感激・・

とくに、
レバー、つくね、せせり。。
感激のおいしさ・・
ここの串焼きを食べて、他のお店のではもう
満足できないでしょう・・
悲しい。

8本のコースはこんな感じ。

ささみ　
レバー　なんとフォアグラ入り！！
つくね　こんなつくねは初めて・・＞＜
たけのこ
軟骨
砂肝
せせり
手羽先

他、おいしかったのは
白レバーの漬け？みたいなものと、
水ナス、ホワイトアスパラ。

あと角ハイボールもおいしかった！！

最後に〆で
丼も食べました＾＾

スープも注文して、
これが人生最後の食事になっても良いなというくらいに
満足いたしました＾＾

自分の活動拠点からは縁遠い地域だけども
また行きたい・・！
そして、肉好きを連れて行きたい！！

5.20.2013

白菜と豚肉の春雨炒め

なんと言っても、

これ以上の体重増加は許されないわたくし。

しかし、どうしてもラーメンか饂飩なんかをズルズルっといきたい。。
しかし、もう夜も22時過ぎ。
うう、

ビールを飲みながら、

なにか食べた〜い！！

ということで、冷蔵庫にて余っていた白菜を調理！

かなり昔にタイにて購入した春雨もあるし。

白菜と豚肉の春雨炒め　（4人分）

【　材料　】

・白菜　1/4
・豚肉ロースでもバラでも　200ｇ
・春雨　好きなだけ
・しょうゆ
・酒
・だし汁　200ml
・ウェイパー（お好みで）

この簡単すぎる材料を見よ！！
白菜と豚肉から出る、おいしく素朴な味わいがあれば
その他の調味料は不要なのだ！

しかし、今日はなんだか中華な気分だったので
ウェイパーも少し。
入れないほうが、白菜と豚肉の味わいを感じられておいしいけど、
濃い味にしたかったので、、

【作り方】

1、
白菜、豚肉を食べやすい大きさにザク切り

2、
深い鍋に、豚肉、白菜の順に入れて
酒、だし汁を投入。

3、
沸騰したら、春雨を投入。
お好みの煮え具合になるまでぐつぐつ。

4、
しょうゆで味付け、完成！！

簡単すぎる・・
調理時間、正味10分程度。。

しかもヘルシー！

豚肉もおいしい～。

こんな名前いりのボトルで
おうちでしっぽり飲みながら食べてね！

5.16.2013

チキン＆オニオンのトマトソースで、つけスパランチ！

【レシピブログの「つけ☆レシピコンテスト」参加中】

ランチにさっそく、つけスパ！
冷蔵庫を開けると、、

ふむふむ、

余った鶏もも肉と、玉ねぎ発見！！

トマトと鶏肉の相性は抜群、玉ねぎも良いね。

さっそくレシピに。

≪おひとり様分≫

・鶏もも肉　50ｇ程度
・玉ねぎ（小）　1/2
・白ワイン　少々
・塩　少々
・ブラックペッパー　少々
・ハーブ系のなにかあれば入れる

1、
鶏もも肉、玉ねぎの順で炒めます。

2、
玉ねぎが透明になってきたら、白ワイン、塩、黒こしょうなどで
味付けを。

3、
マ・マーつけて食べるスパゲティをゆでる

4、
マ・マーつけて食べるスパのソースに、
炒めたチキン＆オニオンを投入

5、
麺に絡ませて「いただきます！」

☆感想☆
-------------
冷たいトマトソースに、熱いチキン＆オニオン。
いい感じに調和されます！
パスタだけで物足りない人も、肉の食感で満足！

-------------