冬の食材、白菜と牡蠣で
美味しいおつまみを（≧∇≦）
ストウブで白菜はくたっと
柔らかく、甘く煮えますよ〜
材料
白菜 1/2束
牡蠣 1パック
塩 大さじ1/2
お酒 50cc
片栗粉 適当〜
白菜をストウブに押し込んで、
間に牡蠣も挟みます。
お酒と塩を上から回し入れて
片栗粉をふりかけます。
蓋をして5分
白菜をひっくり返して5分
お好みの柔らかさになるまでにて完成(^_^)
最後にゴマをたっぷりふりかけてね。
愛用している真っ赤な22cmのSTAUBくん★
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