【モニター】カリフォルニアプルーンを楽し

レシピブログのイベントに参加してきました＾＾

そう今回は大好きな「カリフォルニアプルーン」だったのです！

太陽と大地の恵みがたっぷり！のああいプルーンを楽しい尽くす会でしたよ(^-^)

わたしのように、プルーン自体が好きな人にとっては、そのままの状態で食べてしまうので、こんなにたくさんノシピがあるとは知らず。

そして、抗酸化作用があるというのも新しい発見でした！

いま最も欲しい栄養、抗酸化です。

アンチエイジングに欠かせないのでね。

下の写真は、プルーン入りのチキンカレーと、プルーンのパウンドケーキです。

丸いパンははまだやのプルーンパン！

モチモチです。

プルーンがゴロゴロ入ったパウンドケーキ。ダージリンの粉末を練りこんであるので、プルーンの甘い香りとダージリンの香り両方が感じられて、癒されます。

メイプルシロップの甘さも最高！(^ ^)

下のは、プルーンを使ったパン。

右がはこねベーカリーで、左が神戸屋です。

はこねベーカリーは、ナッツ多めで甘さ控えめの大人味。

神戸屋のものは香ばしい甘さの、朝ごはんにぴったり！なものでした。

最近、新刊を発売されたゆうきりんりんさん。

今回も軽快なトークで和ませてくれておりました。

こんな感じに飾ったりして(^ ^)

プルーンがクルミや肉、パン、紅茶などいろいろなものと相性が良いことに驚きました。

また、日本で食べるプルーンの99パーセントパーセントカリフォルニアで採られたものだとか。

カリフォルニアプルーンの偉大さに驚きました。

プルーンは塩分を排出する作用があるので、塩分好きの人は一緒に食べるとよいですよね。

ほか、ポリフェノールや、抗酸化作用があるのもうれしいです。

今回は豚チキンカレーのレシピだったのですが、豚肉や、白身魚との相性もよいらしいので、試してみたいです(^-^)