権八

お天使さまと4日ぶりに会って、
権八に＼(^o^)／

やったーーーー＼(^o^)／

お天使さまのお仕事関係の人も1名。

いつ来ても、綺麗で美味しい（´-`）

お天使さまの選ぶメニューも
いつも完璧どす(^｡^)

素敵(^ ^)

おいしかったなー。

幸せな時間。

10/1の最初の食事が深夜のお鮨とはなかなか。

(^｡^)

反省( ꒪⌓꒪) あぼーん

うーん、、

相手がどうであっても自分の態度を変えないことが重要どすね。

(•̀ᴗ•́)و ̑̑

なかなか、
つい相手に引っ張られて
不機嫌になったり、
仕打ち？(怖い)をしてしまいますが、
そんな自分がやはり、
性格が悪過ぎる(⌒-⌒; )

あとで後悔するし、
気持ちも良くないし、
何よりも自分はこうしたいという意思をきちんと持って
自分の責任で言動の一つ一つを行っていきたいものです。

はい。

目先の感情に振り回されないでー(>_<)

自分よ。。

ブフ•ブルギニョン

無性に作りたくなって、
ブフ•ブルギニョンに挑戦(^ ^)

スーパーにて、
メインとなるシチュー用の牛肉、
玉ねぎ、にんじん、
マッシュルームを購入(^ ^)

小さい玉ねぎ？ピコロス？が
なかったので、
通常の玉ねぎちゃんを。

(^ ^)

トマト缶とブルゴーニュ産のワインでグツグツ。

ブーケガルニも忘れずにポトン(^ ^)

二時間ほど煮込んで完成！

なんせ、今回、
食べたこともないものを作ったので、
美味しいのかなんなのか分からず。。

(●Д●)

うーん。

そこそこでした。

温野菜

お天使と近所の温野菜へ。

(^ ^)

しゃぶ禅の威力を思い知る。。

がんばれ(๑•̀д•́๑)

中華粥とニース風サラダ

きょうはお天使と家にこもりっきりだったので、
手料理も振舞ったぞ＼(^o^)／

ほんとは、7時からクルージングに出掛けるはずが、
あいにくの雨で中止になった。。

ちん(Ｔ＿Ｔ)

日頃、暴飲暴食にて体を酷使しているお天使の為に、
今日は中華粥と野菜たっぷりサラダ
＼(^o^)／

中華粥は、
骨付きの鶏肉
酒
ホタテの貝柱乾物たくさん
（今回はなかったので、味の素のホタテ調味料、、）
ごま油を絡めたお米
葱

肉の臭みを消す為に、
ニンニクと生姜をヒトカケラずつ

で簡単に完成します！

灰汁取りをきちんとして、
一時間くらいじっくりと煮込みましょう。

(^｡^)

うまー！

ニース風サラダ

レタス
きゅうり
茹で卵
ブラックオリーブ
クレソンとかルッコラとかベビーリーフなどてきとうに
シーチキン
アンチョビー
オリーブオイル
バルサミコ酢

キュウリは、皮を半分は削ぎ落として青臭さを消すと
同時にかわいく見せます(^｡^)

オリーブオイル、バルサミコ酢、アンチョビ一切れの微塵切りを混ぜて
ソースに。

残りのアンチョビ三匹も微塵きりにして、野菜に混ぜます。

アンチョビ好きには堪らない～！

いろいろ混ぜて、ソースをかけて完成！

野菜を冷蔵庫にいれてなかったので、
ぬるくてお天使に指摘される、、

(´Д` )

次はキンキンに冷やしたサラダと
茹で卵を上手にカットしましょう。

アンチョビおいしー！！

あ、トマト入れ忘れました。