【モニター】カリフォルニアプルーンを楽し

レシピブログのイベントに参加してきました＾＾

そう今回は大好きな「カリフォルニアプルーン」だったのです！

太陽と大地の恵みがたっぷり！のああいプルーンを楽しい尽くす会でしたよ(^-^)

わたしのように、プルーン自体が好きな人にとっては、そのままの状態で食べてしまうので、こんなにたくさんノシピがあるとは知らず。

そして、抗酸化作用があるというのも新しい発見でした！

いま最も欲しい栄養、抗酸化です。

アンチエイジングに欠かせないのでね。

下の写真は、プルーン入りのチキンカレーと、プルーンのパウンドケーキです。

丸いパンははまだやのプルーンパン！

モチモチです。

プルーンがゴロゴロ入ったパウンドケーキ。ダージリンの粉末を練りこんであるので、プルーンの甘い香りとダージリンの香り両方が感じられて、癒されます。

メイプルシロップの甘さも最高！(^ ^)

下のは、プルーンを使ったパン。

右がはこねベーカリーで、左が神戸屋です。

はこねベーカリーは、ナッツ多めで甘さ控えめの大人味。

神戸屋のものは香ばしい甘さの、朝ごはんにぴったり！なものでした。

最近、新刊を発売されたゆうきりんりんさん。

今回も軽快なトークで和ませてくれておりました。

こんな感じに飾ったりして(^ ^)

プルーンがクルミや肉、パン、紅茶などいろいろなものと相性が良いことに驚きました。

また、日本で食べるプルーンの99パーセントパーセントカリフォルニアで採られたものだとか。

カリフォルニアプルーンの偉大さに驚きました。

プルーンは塩分を排出する作用があるので、塩分好きの人は一緒に食べるとよいですよね。

ほか、ポリフェノールや、抗酸化作用があるのもうれしいです。

今回は豚チキンカレーのレシピだったのですが、豚肉や、白身魚との相性もよいらしいので、試してみたいです(^-^)

ピクニックの極意

秋晴れだったのでピクニックに行くことに決めました！(^-^)

しかし、わたしはピクニックなどしたことがなく、せいぜい花見くらい。

何事もtoo muchなことが悪いクセなので、今回は極力シンプルになるように心掛けましたぞ。

しかし、やっぱりtoo muchだった！

今回のピクニックで感じた極意とは、ピクニックはシンプルにカジュアルに楽しむことこそがオシャレだということだったんです。

美味しい食べ物と、つまめる乾きものやチーズなどと、お酒が必要不可欠ですが、どれも美味しいものだけを少しだけ！ ということが肝です。

少しづつ！しか持ってはいけないのです。

そして、それらは家の冷蔵庫にあれば持ってきて、なければ買えば良いのです。

サクッと準備して、あとは現地でフレキシブルに楽しむ、という感じです。

わたしが良しとするピクニックの食事は、張り切ってたくさんのおかずを作って持っていく運動会のお弁当とは別物です。

と、今日はじめてピクニックをしてみて思ったのでした。

とはいえ、家に作り置きがあれば持っていきたいですよね。

おいしいアップルパイとかラタトゥイユとか。

そしてあとはおいしいパンとチーズ、ワインがあれば十分に楽しめるということですな。

今回は買いすぎちゃったので、次回はもっとシンプルに、そしてテーマを持って食材選びがしたいですな。

シャンパンはディアマン・ブリュット。

ふたりだから750mlがちょうど良いね！香り豊かなおいしいシャンパンだった(^-^)

白ワインはチリのソービニョンブランで、DE MARTINO RESERVA。

お手頃価格の割においしい〜！

爽やかな甘さでしたわよ(^-^)

他、水曜日のネコとかいうビールは甘すぎで驚いて、もう一つのオーガニックビールは美味しかった。

名前を忘れました。

そうそう、チーズを渋谷チーズスタンドで購入しました。

初めて行ったのですが、まず行列！

ひょえ。

テイクアウトの場合は行列に並ばずに買いました。

ブッラータを購入しました。

あまり味のしないチーズでした。ピクニック向きだったかは不明。。

成城石井で買ったほうがよかったかも、です。

とはいえ、ペロリと完食！(^-^)

チーズ以外にも、ピザやサンドウィッチのテイクアウトを行っているようです。

土鍋で鯛めし！最高だわ〜い