ニラと豆腐の味噌汁

豚肉とニラもやし炒めを作るためにニラを購入したのだが、
師匠が帰ってきたので味噌汁を作った(^ ^)

味噌があまり美味しくないのが気掛かりなんですが。

干し昆布と干し椎茸でだしをとって、
ニラ、ネギ、豆腐、とき卵を。

葱は小口切り(^ ^)

沸騰したら火を止めて、
味噌をときます。

化学調味料の文句を言いつつ本だしをちょっとだけ入れます。

(´Д` )

味がしまるような気がして、
つい入れてしまいます。

すべて火が通りやすいので速攻完成です！